2020年のコロナ禍の中
当店で提供するカクテルやスイーツを
皆様にお届けすることはできないかと考え
同年10月に菓子製造業許可を取得し
NO'AGEスイーツ部門『noage.』として
営業を開始いたしました。


chou à la cocktail
〜シュー・ア・ラ・コクテール〜
は大人だけが愉しむことできる
贅沢なシュークリームです。

様々なカクテル専門誌で
料理人としての経験を活かした
カクテルと料理のペアリングを
取り上げていただきました。
このシュー・ア・ラ・コクテールは
カクテルとシュークリームの
両方を楽しむことが出来る
バーテンダーならではの
アプローチとなっております。

是非ご自宅で当店の味わいをお楽しみいただき
寛ぎの時間をご提供できたら幸いです。

当店でご提供するカクテルやスイーツを
皆様にお届け出来たらと考え開発した
バーテンダーが作るシュークリームです。

大人だけが愉しむことできる贅沢な時間を
ご自宅でも味わっていただけたら幸いです。

春夏秋冬


シュークリームに入れるクリームやカクテルの組み合わせは季節毎に新しくご用意していきます。


静岡産を中心とした素材や、季節感溢れる味わいを
シュー・ア・ラ・コクテールでお楽しみいただけるよう努めてまいります。

日頃お世話になっておりまして
誠にありがとうございます。
移転の慌ただしさもひと段落いたしました。

大変に長らくお待たせ致しましたが
新作をご用意させて頂きました。

ひとりで製作から発送業務まで行なっているため
お届けにお時間を要する場合もございます。
ご了承くださいませ。

~ Base chou ~

静岡育ちの鶏の卵を使用し
当店で人気のアールグレイの自家製カスタードクリーム。
手作りで焼き上げたシュー生地は
香ばしく焼き上げたトラディショナルなシュー生地に
詰めたシュークリームとなっております。

〜春２０２２〜

ちなんだカクテルを添えて、皆様へお届けいたします。

セット・メニュー

THE BASE シュー　　　　　２個

〜花が咲くころ〜
「チェリー・ブロッサム・カクテル」　


〜夢〜
「燻製紅茶・芋焼酎・オレンジリキュール」　

〜旅立ちのカクテル〜
「アヴィエイション・カクテル」

〜バラ色の人生〜
「ラ・ヴィ・アン・ローズ　バラのピュレ入り」
＊６個セットのみ

「カクテル入り各一個ずつ」

２０歳未満の方はご遠慮ください。
また、食後は車などの運転はお控えください。

【原材料】

小麦（国内製造）、グラニュー糖
牛乳、卵、無塩バターアールグレイ
洋酒（ブランデー、リキュール、ジン、芋焼酎、ラム酒）
アガヴェシロップ、塩、レモンコンフィ、バラのピュレ

【消費期限】

冷蔵で製造日より２日以内。
アルコールが含まれている為
２０歳未満の方への販売はお断りいたします。

食後の車などの運転はお控えください。

＊一人で製造から発送まで行っておりますので、ご注文から発送まで２日〜５日ほど頂戴いたします。

より良い味わいをお楽しみいただく為に、

受注生産となります。

ご注文から３日〜７日後に発送をさせて頂きます。

Step 1:

お好きなシューを取り出します。

Step 2:
スポイトを注入します。


Step3:

一口食べたらスポイトの中にあるカクテルを少しずつ
シュークリームにかけながらお召し上がりください。

Step 4:

噛めば噛むほど味わいが膨らみます 。

Step5:

『chou à la cocktail』にはアルコールを使用しております。
２０歳未満の方はご遠慮ください。
また、食後は車などの運転はお控えください



【原材料】

小麦（国内製造）、グラニュー糖、牛乳
卵、無塩バター、ピスタチオペースト、
クリームチーズ、タイム
洋酒（ブランデー、リキュール、ウォッカ、カルヴァドス）
フレッシュタイム、ラズベリー
ふきのとう、焙じ茶、ベルガモット


【消費期限】
冷蔵で製造日より２日以内。
冷凍で製造日より２週間以内。

アルコールが含まれている為
２０歳未満の方への販売はお断りいたします。
食後の車などの運転はお控えください。

こちらのサイトでのみ販売しております。
他のサイトからのご購入は出来ません、